Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Töltött burgonya

2009.08.21

Töltött burgonya 

Hozzávalók: 

8 közepes nagyságú krumpli, 1 csésze vöröshagy­ma, kicsire vágva, 1,5 csésze kicsire vágott friss gomba, 1 ek. olívaolaj, 1 ek. víz, 1 kk. só, 8 ek. (szó­ja) majonéz.

 Elkészítés: 

A krumplit a hosszirányban kettévágjuk és tep­siben 180-200 °C-on félig megsütjük.

A zöldséget vízzel és olajjal megpároljuk.

A gomba-vöröshagyma töltést a krumplira tesszük, ½  kanál szójamajonézt teszünk a tetejére és még 180 °C-on kb. 20 percig sütjük.